Valorização para os ovos da agricultura familiar Nos dias 27 e 28 de agosto, a Embrapa Agroindústria de Alimentos promove o Dia de Campo OvOLimpo, durante a Semiárido Show 2025, em Petrolina (PE). O evento integra a programação da feira, que traz o tema “Ciência e Inovação para Inclusão Socioprodutiva” e ocorre de 26 a 29 de agosto. A entrada é gratuita e aberta a toda a população. O Dia de Campo OvOLimpo é apresentado como “um caminho para a inclusão do agricultor”. A iniciativa mostra como pequenos avicultores podem aprimorar a produção de ovos, higienizar e agregar valor ao produto, conquistando novos mercados e aumentando a renda familiar. As atividades acontecem das 9h às 12h, nos dias 27 e 28/8, em estações montadas no campo dentro da área do evento. As estações demonstrativas abordam todas as etapas da cadeia produtiva de ovos: Galinheiro OvOLimpo – estrutura modelo com boas práticas de manejo e bem‑estar para as aves; Sanidade avícola – orientações sobre vacinação, controle sanitário e biosseguridade; Agroindústria OvOLimpo (Mínima) – unidade de beneficiamento para higienização, classificação e embalagem de ovos; Fábrica de ração – preparo de alimentos balanceados com insumos locais; Gastronomia – receitas e técnicas culinárias que valorizam o produto; Microcrédito – informações sobre linhas de financiamento para modernizar instalações e equipamentos Durante a demonstração, pesquisadores e técnicos da Embrapa, fiscais federais e estaduais, gastrônomos e agentes de desenvolvimento de instituições financeiras abordarão o manejo das aves e ovos no galinheiro, a prevenção de doenças em galinhas caipiras, a construção de entrepostos e seus aspectos legais, a abertura a comercialização interestadual, a fabricação de ração pelo avicultor, os cuidados e a segurança no consumo de ovos e o acesso às linhas de crédito do Pronaf e do microcrédito. O corpo de palestrantes do evento reúne profissionais da Embrapa (Agroindústria de Alimentos, Meio Norte e Suínos e Aves,), de fiscalizações estaduais (ADAGRO/PE-Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco e ADAB/BA-Agência de Defesa Agropecuária da Bahia), da área de gastronomia (SENAC/PE) e da área financeira (Agência Municipal do Empreendedor de de Petrolina e BNB/Agência Petrolina O Semiárido Show O Semiárido Show é um dos maiores eventos de inovação tecnológica voltados para a agricultura familiar no Nordeste. Realizado a cada dois anos pela Embrapa, com o apoio de diversas instituições, tem como objetivo facilitar o acesso dos produtores rurais do Semiárido a conhecimentos, informações e tecnologias desenvolvidos pela Embrapa e parceiros. Nesta edição, o evento conta com a parceria do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA). Os patrocinadores do evento são: Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome; Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar; Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação; Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES); Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf); Banco do Nordeste; Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene); Companhia Nacional de Abastecimento (Conab); Banco do Brasil; e Governo do Estado da Bahia.