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 Autoria: ALMEIDA, C. B. de; CORRADINI, E.; FORATO, L. A.; FUJIHARA, R.; LOPES FILHO, J. F.
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 Autoria: PAULA, C. R. P. de; SÁ, F. P. de; ARANTES, M. S. T.; AZEVEDO, E.; MAGALHAES, W. L. E. Peach palm (Bactris gasipaes) is a multi-purpose palm tree, mainly utilized for food industry (fruits and palm core), being important cash income for smallholders. During the production process the pa... ... |
 Autoria: GIGNARD, Q.; FREIRE JUNIOR, M.; DUCAMP-COLLIN, M. N.; FREITAS, S. P.; SOARES, A. G. The use of edible coatings in vegetable products has been increasing because it offers several advantages as being biodegradable and extends the shelf-life of fruits and vegetables. The objective of t... ... |
 Autoria: MUELLER, E.; CARVALHO, A. C. F.; HOFFMANN, T. G.; HELM, C. V.; SOUZA, C. K. de The study investigated the application of a biodegradable, plant-based, active, and intelligent film developed from an aqueous extract of yerba mate (EYM) to preserve refrigerated tilapia fillets. The... ... |
 Autoria: SILVA, A. C. R. da; KULMANN, M. S. de S.; BALIEIRO, F. de C.; ARTHUR, J. C.; ZONTA, E.; RIBEIRO, J. C.; BENITES, V. de M.; PEREIRA, M. G. Forest seedlings production generally uses polypropylene plastic tubes due to their advantages, as root protection and easy operation. However, these tubes have limitations, as small substrate accommo... ... |
 Autoria: OLIVEIRA FILHO. J. G. de; BERTOLO, M. R. V.; RODRIGUES, M. A. V.; SILVA, G. C.; MENDONÇA, G. M. N. de; BOGUSZ JUNIOR, S.; FERREIRA, M. D. Betalains are natural nitrogenous water-soluble pigments found in species belonging to the Caryophyllales order and in mushrooms. Betalains can be considered multifunctional molecules due to their div... ... |
 Autoria: CABRAL, L.; FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G.; FONSECA, M.; FREITAS, S. The use of edible coatings in food products has increased because it offers several advantages as being biodegradable and extend the shelf-life. Embrapa Food Technology started this research by evalua... ... |
 Autoria: RODRIGUES, A. A. M.; COSTA, R. R. da; SANTOS, L. F. dos; SILVA, S. de M.; BRITTO, D. de; LIMA, M. A. C. de The increasing use of natural biodegradable polymers to preserve foods is a consequence of the concern of society with sustainability. Starch stands out amongst the natural polymers due to its great a... ... |
 Autoria: MASCARENHAS, A. R. P.; SCATOLINO, M. V.; MEDEIROS, D. T.; BATISTA, F. G.; SETTER, C.; MELO, R. R. de; MARTINS, M. A.; TONOLI, G. H. D. ABSTRACT Background: The production of cellulose microfibrils/nanofibrils (CMF/CNF) has attracted increasing attention in recent decades due to their excellent barrier, mechanical, and surface chemist... ... |
 Autoria: NASCIMENTO, J. A. de A.; SANTOS, A, F. dos; SILVA, I. D. L.; FALCÃO, E. H. L.; BRITTO, D. de; VINHAS, G. M. Biodegradable polymeric blends have been widely studied due to their potential of reducing pollution caused by non-biodegradable materials. The research described here describes a polymer blend that b... ... |
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